Tu cocina,
Tu restaurante.
Un risotto de morchella que te permite cocinar como un chef sin salir de casa.
Luce tu lado gourmet con ingredientes nativos y naturales.
"Kenén crea productos gourmet listos para preparar en casa, con ingredientes naturales y chilenos. Democratizamos la alta cocina para que cualquiera pueda lucirse sin saber cocinar, sin perder tiempo y sin sacrificar calidad."
Kenén
Impacto Social
Trabajamos junto a comunidades recolectoras del sur de Chile, promoviendo comercio justo y poniendo en valor ingredientes únicos de nuestro territorio. Cada producto Kenén tiene un propósito: generar experiencias inolvidables, cuidando lo que importa.
Preguntas frecuentes
¿Qué hace diferente a los productos Kenén de otros alimentos preparados?
- Nuestros productos combinan ingredientes naturales y exclusivos, sin sellos ni aditivos, en formatos fáciles de preparar. Llevamos el lujo de la alta cocina a tu mesa, de forma práctica y saludable.
¿Qué es la morchella y por qué es tan especial?
- La morchella es un hongo silvestre chileno altamente valorado por su sabor umami, textura firme y propiedades nutricionales. Es muy escaso, de recolección manual, y considerado un tesoro en la gastronomía internacional.
¿Kenén utiliza ingredientes sostenibles?
- Sí. Trabajamos con ingredientes recolectados de manera responsable como el cochayuyo y la morchella, fomentando el comercio justo con comunidades locales y respetando los ciclos naturales de la biodiversidad.
¿Los productos Kenén contienen sellos de advertencia?
- No. Todos nuestros productos están formulados para ser libres de sellos, sin exceso de sodio, grasas ni calorías, manteniendo un equilibrio entre sabor, salud y naturalidad.
¿Qué significa que los productos son “listos para preparar”?
- Significa que puedes disfrutar una experiencia gourmet en casa en menos de 30 minutos, sin necesidad de conocimientos culinarios ni ingredientes difíciles de encontrar. Solo necesitas agua caliente y ganas de disfrutar.
¿Por qué trabajar con ingredientes chilenos poco conocidos?
- En Kenén creemos en el poder de revalorizar lo nuestro: ingredientes únicos como la morchella y el cochayuyo tienen un potencial gastronómico enorme. Nos inspiran por su sabor, su historia y su vínculo con el territorio.
¿De dónde provienen las morchellas y el cochayuyo que usan?
- Las morchellas son recolectadas en la zona sur de Chile, de forma silvestre y manual. El cochayuyo proviene del litoral chileno, respetando los tiempos de regeneración de las algas y las normativas medioambientales.
¿Dónde puedo comprar los productos Kenén?
- Puedes encontrarlos en tiendas gourmet seleccionadas, mercados especializados y próximamente en nuestra tienda online. También puedes contactarnos directamente para conocer los puntos de venta más cercanos.
¿Cuál es la vida útil de los productos?
- Nuestros productos tienen una vida útil de 10 a 12 meses, gracias a procesos naturales de deshidratación, sin necesidad de conservantes.
¿Cómo se deben conservar los productos una vez abiertos?
- Recomendamos guardar el producto en un lugar fresco, seco y cerrado herméticamente. Aunque no requieren refrigeración, esto ayuda a mantener su sabor, textura y propiedades intactas.
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¿Tienes dudas o sugerencias? Te ayudamos con ideas, formas de uso o cualquier pregunta sobre nuestros productos.
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